北京市桂香春清真食品公司企业动态

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来源:北京市桂香春清真食品公司 日期:2014/6/7 12:02:07 By 菠菜 阅读(274)

何亚琦同志,女,中共党员,现任公司常务副总经理兼生产厂长,党组书记职务。近十年来,桂香春生产车间及配送由零化整,统一规划到分厂(河北省大厂),在她领导下,传承传统,立足实际,开拓创新,求实务真,在与时俱进和科学发展观的思想指导下,强化管理,认真履行自己的职责,各项工作成绩显著。

一、 在思想建设上,信念坚定,承担社会责任。

抓好自身学习和提高思想境界,做好模范带头作用,认真学习十八大精神和国家相关政策,及时解读国家食品标准,努力做到学以致用,她一直坚持“学习重要、实践也重要、境界更重要,但是最重要的是责任”的工作原则,在调动干部职工的积极性、开拓性上下功夫,引导大家打开思路,敢于创新,更新观念,提升了干部职工的凝聚力和向心力。她肩上担着社会责任,心中装着职工温暖,履行着行业标准,传承着企业发展,在她的影响下形成了“人在一起只是团伙,心在一起才能成为一个好的团队,才能更好的做好企业文化、做好品牌、做好产品,保证市场需求”的良好氛围。

二、 健全制度,加强风险防范,保食品安全。

她牢记桂香春的质量方针: “以德为魂,诚信为本,保食品安全,让消费者放心”。严把质量关,从源头抓起筛选合格供应商,控制关键控制点,严格执行作业指导书工艺流程进行操作,认真贯彻执行《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为,切实加强食品添加剂监管的通知》,《食品安全法》,做好食品添加剂的使用、管理工作,将食品安全工作落实到人。以学法、知法、守法为立业之本,不断提高企业食品质量安全控制能力。安排专人负责严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,规范企业生产经营行为,严格把好食品添加剂的进货关,坚决不使用不符合规定条件的食品添加剂,做好自检自查工作,将企业现使用的食品添加剂按照质量监督检验检疫总局2010第137号《关于食品添加剂生产许可工作的公告》和GB2760-2011食品添加剂使用标准进行登记备案,同时做到文明生产,承担社会责任,确保为社会和公众提供安全食品;使产品质量即安全又稳定。。

三、 传承拓新,稳进征程之中,创造双效益。

她深深懂得党员领导干部保持先进性的重要意义,处处以身作则,她吃住在厂里,平时每周只回家一次,节日期间每月回家一次或更长时间。每天第一个起床,第一个到厂区,深入车间班组,在一线与职工同劳动,掌握了许多第一手资料,她的一言一行影响着中层的管理人员,对新员工手把手传教生产工艺,讲述糕点行业的悠久的历史,教育职工时刻重视食品安全防范意识,在职工中威信很高。        

她带头创新、研发和节俭,与职工在一起研究生产工艺,提出很多建议和设想,如:增制红果筛选机和红果去核机、改进年糕的蒸制工艺、太阳能管道改造、莲蓉馅的自制工艺、灌蛋糕半自动化,购置桃酥机、酥皮机等机械,即保留了传统工艺又提高了劳效,节约了人工成本和费用。在巩固稳定老产品的基础上,又研发出了海棠蜜饯、姜汁粽子糖、核桃夹心、年糕鱼、木糖江米条、木糖糖火烧、木糖红月饼等新产品,形成了富有特色的清真糕点系列、南糖系列、红果系列、年糕系列、糕点馅料五大系列产品。使得生产效益和社会效益双丰收,年产值年年上升10%以上,清真糕点,月饼、粽子、元宵、休闲产品等品种,多次被评为“传统特色奖、优秀品质奖、时尚创新奖、组合礼品奖、月饼规范生产示范企业、执行月饼新包装标准优秀奖”等,利用淡季组织职工自己动手粉刷和整改车间布局,顺利通过QS生产许可的审核。使分厂工作顺畅、完善、稳定的持续发展。

何亚琦同志,多次被评为优秀党员,还当选过区人大代表,她领导的分厂获得过“工人文明先锋号”荣誉,她是实干兴企的楷模,是大家公认的劳动模范和学习榜样。

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2013-3-6

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