北京市桂香春清真食品公司企业简介

北京桂香春食品有限公司是一家集生产、配送、销售为一体的清真企业，从成立至今以生产四季清真糕点为特色。是北京焙烤食品糖制品协会副理事单位，在北京市十多届月饼文化节上和年货展示推介会，均获得好评。

二十多年来，桂香春获得了“首都文明单位标兵”、“首都劳动奖状”、市级“工人先锋号”、“民族团结先进单位”、“荣获清真品牌大众口碑奖”等多项荣誉称号。

总经理何凤琢是回族，原北京清真老字号祥瑞斋、祥隆斋饽饽铺的第三代传人，曾荣获中国杰出穆斯林企业家金狮奖、民建会员北京市劳动模范等荣誉。在长达几十年的经营管理中，他使产品传统工艺和现代手法相融合，以高品质原材料投入，稳定的产品质量优质的销售服务，赢得了市场和消费者，是一家突出民族特色，拥有自己的烘烤技术和传统工艺相结合的企业，发扬了清真糕点的特色，以饱满的热情投入到挖掘传统京式糕点精华、振兴传统京式糕点的事业中，形成了视产品质量为生命的企业精神，受到各民族消费者的普遍赞誉。

桂香春的经营理念是“以德为魂诚信为本、保食品安全、让消费者放心”建立了质量管理体系，通过了ISO9001：2008质量管理体系、QS生产许可证审核及认证。

企业文化

一、桂香春品牌的核心价值观和使命及愿景

我公司经营理念“以德为魂、诚信为本、保食品安全、让消费者放心”，诚信是打不倒的招牌，信用是用不完的资本。我们的产品突出和传承民族文化，以生产四季清真糕点为特色，不断突出和传承民族文化，使传统工艺与健康、绿色、时尚相结合。坚决贯彻食品安全法，桂香春要创建食品安全的先锋和放心食品，接受公众监督，建设平安首都。

二、包装的定位要突出企业文化、融入月饼文化和民族文化

我公司选择和设计包装突出月饼文化、民族文化，喜庆祥和、经济方便，并充分体现企业民族文化的精髓。

三、产品的定位以“绿色、健康、安全、传统”相结合

我们的产品大众化、传统化，即科学又营养、又绿色健康，还要不断创新、不断改进，引导消费，原因是服务于广大工薪阶层，服务于广大各族朋友，让广大消费者花低价位，品高质量、最传统、又营养的产品。

四、我公司的营销主题及策略以“传统意念与现代手法相融，产品内涵与市场营销并蓄”的时尚主题。

企业的发展和繁荣不能仅依赖销售，最终还是要看产品的质量，产品要满足消费者“绿色、健康、安全、传统”的需求，就离不开现代清真糕点的开发和发明，顺应历史潮流，保持清真糕点行业常盛永青。

还要改变一味打价格战的做法，通过亲情服务，绿色营销，自营体系唱主角，做好自有品牌，不是仅做销售，而是做服务理念，打造民族传统文化。